#아미노산 썸네일형 리스트형 국물 위 거품들은 음식에서 나오는 독일까? - 찌개 위 거품의 정체 - 찌개에서 나오는 거품의 정체...- 상식 58초 컷 - 국물 위 거품들은 음식에서 나오는 독일까?- 찌개 위 거품의 정체 - 1.된장 찌개, 김치 찌개 등국물이나 찌개는 항상 먹어도 맛있습니다. 그런데, 국물이나 찌개를 끓이거나 먹기 전에 보면보이는 거품들이 있습니다. 2.대부분의 사람들은 이 거품들을걷어 내면서 요리 하거나 완성된 요리가 나와도 수저나국자로 퍼서 없애는 경우가 많습니다. 소문에 의하면 음식에서 나온독소라고 하는 사람들도 있습니다. 3.하지만 거품을 걷는 행위는 잘못됐습니다.사실 이 거품들은 아미노산입니다. 아미노산은 영양소의 보고(寶庫) 입니다. 우리 몸에 필요한 영양소이기 때문에걷지 않고 드시면 오히려 몸에 더 좋습니다. ■국, 찌개, 탕 등거품들을 맨날 걷으면서 먹었는데 핵심 영양소.. 더보기 이전 1 다음
