본문 바로가기

상식 1분 컷 - 시즌2

냉장보관하면 안되는 음식 5가지 - 절대 안됩니다.. 명심하세요...- 냉장보관하면 안되는 음식 5가지 - 절대 안됩니다.. 명심하세요...- 1. 차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고 껍질 속 세포막을 손상해 수분을 빼앗습니다. 2. 감자를 냉장 보관하면 '아크릴아마이드'라는 유해물질을 생성하는 당의 양이 증가하는데, 아크릴아마이드를 많이 섭취하면 신경계통에이상을 초래할 수 있어 조심해야 합니다. 3. 수분이 많은 양파는 냉장 보관할 경우 금세 물러지고 곰팡이가 생기기 쉬우니 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 4. 냉장 보관한 마늘에서는 싹이 나거나 곰팡이가 필 수 있습니다. 5. 꿀을 냉장고에 넣으면 설탕처럼 굳어버릴 수 있어 주의해야 합니다. 꼭 명심하세요! 더보기
말에 숨겨진 거짓을 알아내는 법 -우리는 거짓말을 찾아낼 수 있을까- 말에 숨겨진 거짓을 알아내는 법 -우리는 거짓말을 찾아낼 수 있을까- 1. 누구나 한 번 쯤 해본 거짓말. 유독 티가나게 거짓말을 하는 사람도 있죠. 2. 눈을 제대로 못 맞추거나, 꼼지락 거리는 사람들을 보면 우리는 거짓말을 하고 있다고 생각합니다. 3. 그러나 하버드 대학교 경영대학원 에이미 커디 교수는 "표정이나 제스처 같은 비언어적 단서 한 가지로 거짓말의 결정적 증거라고 할 수 있는 경우는 없다." 고 말했습니다. 4. 커디 교수는 "전혀 누설을 하지 않고 거짓말을 할 정도의 지적능력을 보통 인간들은 갖고 있지 않다." 고 설명했습니다. 5. 결국 우리는 '흘리는 것'을 잡아내는 것이 최선이라고 합니다. 불안한 표정과 행복한 어투같은 모순된 감정을 찾아야 한다고 하네요. 6. 하지만 우리는 불행.. 더보기
나이 불문, 누구나 '꿀벅지'가 돼야 하는 이유 -건강을 위한 꿀벅지 만들기!- 나이 불문, 누구나 '꿀벅지'가 돼야 하는 이유 -건강을 위한 꿀벅지 만들기!- 1. '꿀벅지'라는 신조어는 이제 익숙한 단어가 됐죠? '꿀'과 '허벅지'의 합성어로 매끄럽고 건강한 허벅지를 연상 시키는데요. 아무래도 미용보다는 '튼튼한'의 이미지가 강합니다. 2. 이제 꿀벅지는 연예인이나 스포츠 스타 등일부 유명인의 전유물이 아닙니다. 건강수명을 위해 누구나 꿀벅지를 지향해야 한다고 하는데요. 3. 허벅지 근육량은 우리 몸의 지방과 당분 대사에 큰 영향을 미친다고 합니다. 허벅지 둘레가 얇은 사람은그렇지 않은 사람보다 심장병에 걸리거나 사망할 위험이 두 배 높다는 연구결과가 있다고 하는데요. 4. 또한 허벅지 근육은 당뇨병 에방에도 도움을 줍니다. 허벅지가 빈약하면 인슐린 저항성으로 인해당뇨병 발생 가.. 더보기
운전면허 따기 이제는 쉽지 않아요 -어려워지는 운전면허 시험- 운전면허 따기 이제는 쉽지 않아요 -어려워지는 운전면허 시험- 1. 연말연시가 되면 운전면허를 따려는 사람들이 많은데요. 이르면 올해 하반기부터 운전면허를 따기가 어려워 진다고 합니다. 2. 지난 27일, 경찰청은 초보 운전자의 안전 운전 역량 재고를 위해 운전면허 시험 개선안을 마련 했다고 밝혔습니다. 3. 운전 면허 시험의 첫 단계인 학과 시험은 730문항에서 1000문항으로 늘어 난다곻 ㅏ네요. 보복운전 금지 같은 최근 안전 강화 법령과 보행자 보호에 관한 내용 등을 포함하게 됩니다. 4. 두 번째 단계인 기능 시험은 초보운전자의 도로 적응력을 향상 시키기 위해 현재 50m인 코스를 300m 이상으로 연장하고, 좌우회전, 신호교차로, 경사로, 전진가속, 직각주차5개의 평가항목이 추가 됩니다. 5. .. 더보기
별로 안 먹는데 살이 찐다구요? -그렇다면 음료 점검을!- 별로 안 먹는데 살이 찐다구요? -그렇다면 음료 점검을!- 1. 평소 식사량은 많지 않은데계속 몸무게가 늘어나면 마시고 있는 음료를 점검해볼 필요가 있습니다. 2. 식품의약품안전처가 2010 ~ 2012년 국민건강영양조사를 분석한 결과를 보면 당류를 가장 많이 섭취하게 하는 가공식품은빵도 과자도 사탕도 아닌 음료류였는데요. 3. 6 ~ 29 살에서는 탄산음료류, 30살 이상은 커피로부터 당류를 가장 많이 섭취 했다고 합니다. 4. 세계보건기구에서는 당을 비만과 만성질환의 원인으로 보고 있습니다. 5. 다이어트를 한다면 섭취 열량에만 초점을 둘 것이 아니라 이제 당류 함량도 살펴봐야 한다는 말이죠. 역시 다이어트에는 물이 최고! 더보기
바나나, 못 먹는날이 올지 모른다? -멸종 위기에 놓인 바나나- 바나나, 못 먹는날이 올지 모른다? -멸종 위기에 놓인 바나나- 1. 지난 24일 영국 BBC는 전문가들의 말을 인용해바나나가 멸종해 가고 있다고 보도 했습니다. 2. 갑자기 무슨일일까요? 3. 이는 신종 곰팡이로 인해 생긴 신종 '파나마병' 이라는 병 때문이라고 합니다. 4. 독성이 매우 강한 신종 파나마병은 축구경기장 2000개 이상 크기의 농장에 있는 바나나 뿌리들을 시들게 했다고 합니다. 5. 이러한 파나마병은 과거에도 바나나를 멸종 위기로 만들었다고 합니다. 6. 다행히도 그때는 다른 바나나의 종이 파나마 병을 이겨낼 수 있을 정도로 강한 것을 발견하여 위기를 극복 했다고 하네요. 7. 그러나 현재에는 문제를 극복할 방법이 없다고 합니다. 8. 전문가들의 말에 따르면 지금은 대체할 종이 없는 상.. 더보기
내가 원하는 꿈을 꿀 수 있다면, - 루시드 드림에 관하여- 내가 원하는 꿈을 꿀 수 있다면, -루시드 드림에 관하여- 1. 하늘을 날기도 하고, 억만장자가 될 수도 있는 꿈! 하지만 가끔은 무서운 꿈을 꾸기도 하죠. 만약 꿈을 마음대로 조정할 수 있다면 어떨까요? 2. 실제로 꿈을 원하는 대로 통제할 수 있는 현상을 루시드 드림, 즉 "자각몽"이라고 부릅니다. 3. 자각몽은 꿈을 꾸는 동안꿈 속에 있다는 사실을 인지하고 상황을 제어할 수 있는 현상을 뜻합니다. 4. 한 조사에 따르면 전 세계 인구의 20%는 적어도 한 달에 한 번은 자각몽을 꾼다고 하네요. 그렇다면 남은 80%의 사람들은자각몽을 꾸지 못하는 걸까요? 5. 최근 영국 스완지대학교 연구팀이 발표한 학술지 '드리밍저널(Journal Dreaming)'에 따르면 알람소리에 자각몽을 꿀 수 있는 비법이 .. 더보기
백제시대에 구구단이 있었다고? -구구단을 외자 구구단을 외자- 백제시대에 구구단이 있었다고? -구구단을 외자 구구단을 외자- 1. 한반도 최초의 구구단이 적힌 백제시대 목간이 확인 됐다고 합니다. ※목간(木簡) - 종이가 발명되기 전에 문자 기록을 위해 사용하던 나무 판재 2. 이미 1400년 전에 백제인들이 구구단을 사용했다는 명백한 기록이라고 하는데요. 3. 사진 설명 : 한반도 최초 구구단이 적힌 나무 문서 4. 한국문화재재단은 지난 2011년 백제 사비성터인 충청남도 부여읍 쌍북리 농업시설 신축부지 내유적 발굴조사에서 발견된 목간들을 판독한 결과, 이 가운데 1점에서 구구단 일부가적혀 있는 것을 확인 했다고 밝혔습니다. 5. 그 동안에는 이 목간에 적힌 숫자들이 물품의 수량 등을 표로 적은 '하찰'의 성격이 강한 것으로 추정 됐으나 한국목간학회 등 전문간들이.. 더보기
화보의 반 만 이라도 따라가고 싶다. - 인물 사진 잘 찍는 방법- 화보의 반 만 이라도 따라가고 싶다. - 인물 사진 잘 찍는 방법- 1. 최근, 스냅샷을 찍는 사람들이 늘고 잇는데요. 화보 같은 사진을 상상하고 카메라를 들면 좀처럼 마음에 들지 않을 때가 많습니다. 2. 꼭 전문적인 사진가가 아니더라도 몇 가지만 신경 써 준다면 꽤 그럴듯한 인물 사진이 나온다고 합니다. 3. 먼저, 헤드룸(head room)을 적게 두는 것 입니다. 헤드 룸이란, 인물의 머리 끝부터 사진의 위 가장자리까지의 공간을 말하는데요. 가장 흔하게 하는 실수가헤드 룸을 많이 두는 것 이라고 합니다. 4. 두 번째는 인물을 중앙에 두지 않는 것입니다. 인물을 중앙에 배치하면, 배경과 잘 어울리지 않고불안정한 느낌을 주기 때문에 왼쪽이나 오른쪽에 치우치도록 하는 것이 좋다고 하네요. 5. 마지막.. 더보기
플라스틱이 당신을 살찌게 만든다 -살을 찌우는 플라스틱 화학 물질- 플라스틱이 당신을 살찌게 만든다 -살을 찌우는 플라스틱 화학 물질- 1. 비닐 바닥재나 포장지 등에 들어있는 플라스틱 화학 물질이 포장을 통해음식에서 발견될 수 있으며 2. 이 화학 물질이 살을 찌우는 원인이 된다는연구결과가 나왔습니다 3. 독일 헬름홀츠 환경연구소 연구팀은 "사람들은 플라스틱을 부드럽게 하기 위해사용된느 화학 첨가제인 프탈레이트에식품 포장 등을 통해 자주 노출된다." 며 4. "이 화학 물질이 호르몬 체계에 영향을 주고 대사 과정을 변화시켜 체중 증가의 원인이 된다."고 설명하였습니다. 5. 이에 연구팀의 마르틴 본 베르겐 박사는 "과체중의 원인으로는나쁜 식사습관과 운동부족, 유전적 요인이 꼽히고 있지만 6. 프탈레이트를 비롯한환경 오염물질도 원인이 될 수 있다."고 말했습니다. 이제는.. 더보기

티스토리툴바